Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı'nın misyonu, bölgesel bitki çeşitliliğini koruma, sürdürülebilir üretim tekniklerini geliştirme ve ilaç, gıda, kozmetik ile sağlık sektörlerinin ihtiyaç duyduğu nitelikli teknik personeli yetiştirmektir. Program, bilimsel bilgiye dayalı, uygulama odaklı eğitim anlayı şıyla, tıbbi ve aromatik bitkilerin tanınması, yetiştirilmesi, işlenmesi ve standardizasyonu konularında yetkin, etik değerlere bağlı ve çevre bilincine sahip mezunlar yetiştirmeyi amaçlar. Ayrıca, Rize ve Doğu Karadeniz in doğal bitki zenginliğini koruyar ak bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan yenilikçi uygulamalar geliştirmek temel misyonlarından biridir.

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı, ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, bilimsel araştırma ve uygulama kapasitesi yüksek, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımını gözeten, yenilikçi ve girişimci bir eğitim programı olmayı hedeflemektedir. Program, tıbbi ve aromatik bitkiler alanında biyoteknolojik, ekolojik ve ekonomik değeri yüksek projeler yürüten, bölgesel bitkisel üretim ve endüstriyel dönüşüm süreçlerinde öncü bir merkez haline gelmeyi vizyon edinmiştir.